臭氧是可用于饮用水消毒的**强氧化剂之一, 19 世纪 90 年代以来一直使用此角色中。自 1940 年代，由于其氧化特性，无残余，并其味道和气味的控制能力时正确应用以来已在欧洲和加拿大的水厂多数选择的消毒剂。臭氧是**强的商业上可用氧化剂，使它受到欢迎作为主要消毒剂的瓶装水之一。**近的立法**和行业准则变化一般增加了臭氧在饮料行业中的**。在瓶装的水厂、臭氧可以用于消毒产品水离开没有残余味道或气味的同时遵守国际瓶装水协会 (IBWA) 指引。在饮料厂，臭氧可以减少或消除化学或高温消毒过程，减少停机时间和化学费用需要。在世界各地的许多地点证明的臭氧用于这些用途的效能和成本效益。
臭氧对饮料市场的以下优点：臭氧远远优于任何其他清洗方法，这是其高氧化电源的。臭氧的使用可以降低操作成本。臭氧减少整体化学成本，履行评估和植物的停机时间。用臭氧消毒，每个清洗程序是一样的以前，翻译成可靠性重复性。臭氧与副产品或污染，通常关联并不自然回归氧气，所以没有味道或气味是其使用与相关联。臭氧生成的现场，所以没有危险存储或处理需要。IBWA 表明残余臭氧含量 0.2-0.4 p p m 的臭氧的瓶装水，提供消毒水和瓶子。臭氧消毒技术在饮料应用中表现出色。**臭氧 ® 发电机是在包括百事可乐和可口可乐厂的瓶装水和饮料行业经验证和后盾多年的应用经验。较高的臭氧浓度增加至 75 95%在 6-14%浓度从典型的 20-30%，在 2-3%浓度臭氧传输效率、 几乎降低为零尾气和使臭氧溶解与很多规模较小的循环泵。因此臭氧在水中停留和消毒而不是被销毁或排出。
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